红茶是一种常见的茶叶,含有丰富的咖啡碱、茶多酚、氨基酸物质,具有提神醒脑、缓解困乏的功效。同时,红茶属于全发酵茶,茶性温和,有加快身体新陈代谢、促进消化、温暖肠胃的作用。但是,红茶也有一些禁忌症,需要我们注意。
红茶的功效与作用:
1. 暖胃护
2. 促进血液循环:红茶品性温和,味道醇厚,富含微量钾等元素,钾是人体骨骼必不可少的一种元素,可以增强心脏血液循环,还可以减少体内消耗的钙。
3. 生津清热:红茶可以止渴消暑,是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应,且刺激唾液分泌,导致口腔觉得滋润,并且产生清凉感。
4. 提神醒脑:红茶起到兴奋神经中枢的作用,饮用后会使人感到神情清爽、思考力集中,进而使思维反应更形敏锐,记忆力增强。
红茶的功效与作用:
1. 暖胃护胃:红茶经过发酵,多酚类物质转化多,刺激较小,对肠胃刺激较小,所以大多数人都知道红茶的暖胃养胃功效突出。茶多酚的氧化产物茶黄素、茶红素等还能促进人体消化。
2. 促进血液循环:红茶品性温和,味道醇厚,富含微量钾等元素,钾是人体骨骼必不可少的一种元素,可以增强心脏血液循环,还可以减少体内消耗的钙。
3. 生津清热:红茶可以止渴消暑,是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应,且刺激唾液分泌,导致口腔觉得滋润,并且产生清凉感。
4. 提神醒脑:红茶起到兴奋神经中枢的作用,饮用后会使人感到神情清爽、思考力集中,进而使思维反应更形敏锐,记忆力增强。
红茶的禁忌:
1. 溃疡病患者慎饮红茶:红茶是一种胃酸分泌刺激剂,饮红茶可引起胃酸分泌量加大。
2. 营养不良忌饮红茶:红茶叶有分解脂肪的功能。
3. 醉酒慎饮红茶:红茶叶有兴奋神经中枢的作用,醉酒后喝浓红茶会加重心脏负担。
4. 肝脏病人忌饮红茶:红茶叶中的咖啡碱等物质绝大部分经肝脏代谢。
5. 神经衰弱慎饮红茶:红茶叶中的咖啡碱有兴奋神经中枢的作用。
6. 隔夜红茶易滋生细菌,禁忌饮用,以免导致腹泻。
7. 火气及脾气暴躁者,宜清淡为主,不宜饮用浓茶。
总结起来,红茶具有丰富的功效和一些禁忌症,我们在品尝红茶的同时,也要注意自己的身体状况,适量饮用,才能更好地发挥红茶的功效。